Ο Γεώργιος Πατέρας γεννήθηκε το 1958 στο Λονδίνο. Έκανε τις σπουδές του στο Westminster School (Λονδίνο), στο University of Newcastle upon Tyne (BSc, Marine Engineering), στο ΜΙΤ (MSc, Νaval architecture & Marine Engineering) και στο World Trade institute (Diploma, Maritime Law), και το 2017 έγινε διδάκτωρ στον τομέα του Ιnternational Logistics, Supply Chain & Shipping Management στο Plymouth University.

Διετέλεσε ή διατελεί ως μέλος σε συμβούλια και επιτροπές ως εξής:

Μέλος ΔΣ στο Ναυτικό Απομαχικό Ταμείο ΝΑΤ (1984-1993), Mέλος ΔΣ στην Ολυμπιακή Αεροπορία (1991-1993), Μέλος ΔΣ στο Ναυτικό Επιμελητήριο της Ελλάδος ΝΕΕ (1986 — 2015), Μέλος ΔΣ στην Ένωση Ελλήνων Εφοπλιστών ΕΕΕ (1983 - 2004), Μέλος ΔΣ στην HELMEPA (1996 — 1998), Πρόεδρος στο Bahamas Shipowners' Association/BSA (2φ11- 2015), Εκπρόσωπος BSA στο Διεθνές Ναυτιλιακό Επιμελητήριο lCS (2011-2015), Μόνιμος Σύμβουλος, (AMSCC) στο Υπουργείο Εθνικής Άμυνας της Ελλάδας (2002- Αντιπρόεδρος σε ΝΑΤΟ, PBOS και τώρα TG(OS) (2000 - Πρόεδρος στην Hellenic War Risk Insurance S.Α. (2000 -), Μέλος ΔΣ στην Hellenic War Risks Association (2002- ) και Μέλος ΔΣ στην Bahamas Shipowners Association (2015 - ). Από τον Φεβρουάριο του 2016 εξελέγη Πρόεδρος στο Ναυτικό Επιμελητήριο της Ελλάδος.